Viime pääsiäisenä tein mämmimuffineita, tänä vuonna mämmijäätelöä! :D Kuulostaa veikeältä, eikös? Mutta ainakin omaan suuhun tämä maistui aivan ihanalta! Kannattaa ehdottomasti testata, jos mämmi vain maistuu! :-) Ohje täältä.

Mämmijäätelö

½ l vaniljajäätelöä
100 g mämmiä
½ tl sitruunamehua
½ tl sitruunan kuoriraastetta


Anna jäätelön pehmentyä. Mittaa joukkoon puolet mämmistä sekä sitruunamehu ja sitruunankuori. Sekoita hyvin. Lisää joukkoon loput mämmistä. Sekoita vain vähän, jotta mämmi jää jäätelöön sattumiksi. Jäähdytä pakastimessa.