Lätyt

2 munaa
5 dl maitoa
2,5 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
1-2 tl vaniljasokeria
1/2 tl suolaa
25 g sulatettua voita
voita paistamiseen

Riko munien rakenne kulhossa. Lisää joukkoon maito, jauhot, sokeri, suola ja viimeiseksi sulatettu voi. Anna taikinan turvota puolesta tunnista tuntiin. Laita pannulle voita ja anna ruskistua kevyesti. Kaada taikinaa ohuelti pannulle ja paista molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi. Tarjoa vaikkapa kermavaahdon ja hillon kanssa.


4.8.2010 Edit.

Lisäsin ohjeeseen vaniljasokeria, tulee ihania lättyjä sillä keinolla! :)