1289609188_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pääsinpäs tällä viikolla vihdoinkin kokeilemaan uutta minimuffinipeltiäni, jonka ostin Seinäjoen Bake & Party-liikkeestä muutama viikko sitten. Onnekseni liikkeessä oli juuri tuolloin kaikki tuotteet -10%, joten onnistuin saamaan peltini vähän halvemmalla. :) Näiden muffinieni ohje on suoraan mutakakusta ja ohjeella tulee 24 kappaletta pikkuisia muffineita. (: Ohjeella saanee myös 12 kpl tavallisen kokoisia muffineita ja tietenkin sen mutakakunkin! Nam! :>

100 g tummaa suklaata
100 g voita
2 kpl munaa
1 dl sokeria
1½ dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sulata suklaa ja voi ja kaada munasokeriseokseen. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sekoita varovasti. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista uunissa n. 8-10 minuuttia.