1288916088_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kaapista löytyi Dan Caken rommipalloja, jotka eivät jostain syystä olleetkaan niin hyviä kuin ennen. :o Päätin tehdä niistä - yllätys, yllätys - muffineita! Meikäläisen pitäisi varmaan perustaa oma muffiniblogi, niin usein niitä tulee leivottua. xP No kuiteskin, ohje on aika lailla sama kuin Daim-muffineissa, mutta kerman sijasta laitoin maitoa. Lisäksi laitoin rommiaromia. Makoisia olivat kuin mitkä ja toivon mukaan maistuvat vanhemmilleni, joille aion näitä viedä tuliaiseksi tänä viikonloppuna. :) Ai niin ja kuorrutteen tein kaakaotomusokerista, vedestä ja rommiaromista! Päällä on Wiltonin hopeisia strösseleitä, joita muuten ostin Tiimarista puoleen hintaan! :D

ohjeella tulee 12 kpl muffineita

150 g voita
2 munaa
1½ dl sokeria
2½ dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
2 rkl perunajauhoa
2 rkl kaakaojauhetta
3/4 dl maitoa
1½ tl rommiaromia
6 kpl Dan Caken rommipalloa

Sulata voi. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita muna-sokerivaahtoon vuorotellen kuivia aineita, sulatettua voita ja maitoa. Puolita rommipallot.  Laita puolikas rommipallo jokaisen muffinivuoan pohjalle. Jaa taikina muffinivuokiin pallojen päälle. Paista 200 asteessa noin 12-15 minuuttia.