1275332214_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Onko tässä tämän kesän maittavin grilliruoka? Ainakin minuun makuun erittäin HYVÄÄ! :D Idean tähän sain tiesydämeen.fi:stä. Itse tein omani ihan vain paistinpannulla öljyssä paistaen, mutta voin vain kuvitella miten hyvältä nämä maistuisivat grillattunakin! Tein näitä itselleni kolme kappaletta, toimivat tämän päivän ruokailunani :P

3 kpl tomaattia
3-6 rkl valkosipuli-sulatejuustoa (riippuen tomaatin koosta)
3-6 palaa pekonia (yhdelläkin siivulla pärjää, mutta jos oikein tykkää pekonista, niin se kaksikin palaa varmasti sopii tähän :P )
(öljyä paistamiseen)

Leikkaa tomaateista hatut irti ja koverra siemenet pois. Täytä tomaatit sulatejuustolla. Kääri ympärille pekonia. Paista joko paistinpannulla öljyssä tai grillaa tomaatteja kauttaaltaan, välillä käännellen. Myöskin uunissa normi- tai grillivastuksilla paistaminen onnistuu :)

Tarjoa vaikkapa tuoreen salaatin kera.