1250444887_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1 pkt Pirkan iso voitaikinalevy

Täyte:

230 g savukinkkusuikaleita
2 punaista paprikaa
200 g pippurituorejuustoa
pizzamaustetta, parpikajauhetta

Hienonna paprika pieniksi kuutioiksi ja sekoita ne kinkkusuikaleiden kanssa tuorejuustoon. Mausta seos. Kauli voitaikinalevyä n. puolet leveämmäksi kokoon n. 30 x 40 cm. Levitä huoneenlämpöinen täyte taikinalevylle. Kääri levy rullalle pituussuunnassa (rullaustekniikka sama kuin kääretortulla). Laita rulla sauma alaspäin jääkaappiin n. puoleksi tunniksi. 

Leikkaa rullasta n. 1 cm:n paksuisia viipaleita ja laita ne joko sellaisenaan uunipellille tai muffinivuokiin. Voitele viipaleet kananmunalla ja paista 225-asteisen uunin keskitasolla 10-15 min kauniin värisiksi.