Kaikille ihanille äideille! :)

Tuossa jokunen viikko takaperin sain tuotenäytteitä Olvin uutuuksista. Ihastuin heti tuohon Vattulimonaadiin! Se on aivan ihanaa! Eikä ole niin hiilihappopitoista kuin limsat yleensä ovat. Ostin sitten Sitso- ja Satsulimonaadit, jotka myöskin olivat todella hyviä. Kaikki kolme pääsivät heti samantien suosikkilimppareihini. :)

Sitten muihin juomiin. FIZZ Sparkling Drysta en tykännyt. Se oli ihan liian kuivaa omaan makuuni. Mies taas sitten tykkäsi siitä. Että näin meillä. ;D Leguana-lonkero oli hyvää. Maistui eksoottiselta, joka on ihan piristävää lonkeroissa. Trooppiset hedelmät- ja Aino-siiderit olivat kumpainenkin ihan jees. Siidereitä en vain ole juonut pitkään aikaan, kun olen tykästynyt enemmänkin lonkeroihin. Mutta kyllähän nuo toimivat jotenkuten. :D Aino-siiderihän on muuten mansikanmakuista. 

Oluita minä en juo, joten mieheni pääsi testailemaan niitä. Hänen sanojaan lainaten Sven Tuuva oli hieman liian kitkerän makuista ja vähän laimeaa.  Reino-olut taas päätyi top5:een, maut balanssissa, ei liian maltaista,  erittäin hyvin humaloitu ja makutasapaino oli optimaalinen. Että näin. ;) 

Kiitos vain Olville näistä makuelämyksistä! :)

Innostuin tuossa parisen viikkoa sitten kasvattelemaan herneenversoja, kun kuulin miten helppoa se onkaan. Ostin kaupasta kuivattuja herneitä, joita liotin ensin vedessä yön yli. Sitten asettelin herneitä mullan päälle tasaisin välein. Multaa kannattaa muistaa kastella, jottei herneenversojen kasvatus kosahda samantien. :D Parin ensimmäisen päivän aikana kannattaa myös pitää ruukun päällä esim. lautasta, jotta herneet saavat olla pimeässä. Kun kasvua alkaa näkyä, voi lautasen ottaa pois. Itselläni herneenversot alkoivat olla jo viikossa suht kivan kokoisia. Ja kuten kuvasta näkyy, tykkäävät herneenversot paljon auringosta ja ovat siksi noin kääntyneitä. :D 

Herneenversot maistuvat aivan tuoreille herneille! Niitä voi syödä ihan noin pelkiltäänkin tai laittaa vaikkapa salaattiin tai leivän päälle. 

Ja sitten siihen arvontavoittoon... Nimittäin voitin Sokoksen Muumi-aiheisesta arvonnasta näin ihanan palkinnon! Finlaysonin Muumi-keittiöpyyhkeitä 3 kpl ja Arabian uuden mehu-/mittakaatimen. Olenkin noita Arabian uusia Muumi-astioita ihastellut kovasti ja nyt sitten sainkin niistä yhden itselleni, ihanaa! :-) Noita keittiöpyyhkeitäkään minulla ei vielä ollut, kun en ole niitä raaskinnut ostaa. Aikas mukava voitto siis! ♥

Vappupäivänä söimme uusia perunoita, pihvejä ja maustevoita, jonka olin valmistanut jo edellisiltana valmiiksi. On muuten mahdottoman helppoa tuon maustevoin tekeminen itse. Ja saa juuri sellaista kuin itse haluaa laittamalla lempimausteitaan. :)

Maustevoi

50 g voita
1 tl paprikajauhetta
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl chilijauhetta
ripaus pippurisekoitusta myllystä

Anna voin pehmetä huoneenlämpöiseksi. Sekoita mausteet voihin. Muotoile seos tangoksi tuorekelmun avulla. Anna jähmettyä jääkaapissa n. parin tunnin ajan. 

Tein tänä vappuna ihan pienen donitsitaikinan, josta tuli n. 15 donitsia. Eli juuri sopivasti. :) Puolitin ohjeen tästä. Tein donitsien päälle valkosuklaakuorrutteen, jonka kanssa tosin kävi vähän huonosti, kun lurautin liikaa kermaa sulatetun suklaan joukkoon eikä se sitten pysynyt millään donitsien päällä. :/ Onneksi kaapin perukoilta löytyi lisää valkosuklaata, jota sitten sulattelin voin kera donitsien päälle. Ja olikin sitten niin hyvää! :D

Valkosuklaadonitsit

1 muna
½ dl sokeria
1 dl kermaa
1 ½ tl leivinjauhetta
yhden limen raastettu kuori
½ tl kardemummaa
ripaus suolaa
½ tl vaniljasokeria
3-4 dl vehnäjauhoja
1/4 dl öljyä tai sulatettua rasvaa

Keittämiseen
n. 1  l kasvisöljyä 

Kuorrutus
130 g valkosuklaata 
3 rkl voita

Pinnalle
strösseliä
sulatettua tummaa suklaata

Raasta hyvin pestyn limen kuori. Yhdistä jauhot ja mausteet. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Lisää limenkuoriraaste sekä jauhoseos ja kerma. Lisää lopuksi öljy tai sula, jäähtynyt rasva. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia.

Kauli taikina 1–1 ½ cm:n paksuiseksi levyksi. Ota levystä muotilla tai lasilla (halkaisija noin 7 cm) kakkusia. Tee kakkusten keskelle reikä sormella tai esim. tyllan toisella päällä. Keitä donitseja kuumassa öljyssä pari minuuttia molemmin puolin. Nosta kypsät donitsit talouspaperille.

Sulata valkosuklaa voin kera. Dippaile donitsit suklaassa ja ripota strösseliä pinnalle ennen kuin pinta kuivuu. Tee sulatetusta tummasta suklaasta donitsien päälle vielä halutessasi raitoja.