Väsäsin huomista uutta vuotta varten perunasalaattia. Ja pakko myöntää, tästä tuli ainakin omaan makuuni tosi hyvää! :o Ja maku varmasti paranee entisestään yön yli jääkaapissa! ^^ Reseptin olen koonnut vähän sieltä sun täältä. :-)

3 keitettyä perunaa
1 pieni punasipuli
1-2 maustekurkkua
1 pieni omena

Kastike:

1 dl kermaviiliä
½ dl kevyt majoneesia
½ rkl sinappia
½ tl aromisuolaa
½ tl rouhittua mustapippuria
1/4 tl valkopippuria
½ tl grillausmaustetta
½ tl valkosipulijauhetta

Kuutioi perunat, kurkut ja omena. Pilko sipuli. Sekoita ainekset keskenään. Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään ja lisää salaatin joukkoon sekoittaen varovasti. Anna maustua jääkaapissa muutama tunti.